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alici al verde


Di

Ingredienti (4 persone)

aglio q.b. trito
capperi 1 cucchiaio
olio di oliva 6 cucchiai
prezzemolo q.b. trito
vino bianco secco 1/2 bicchiere

Tempo di Preparazione

Ingrediente Principale

alici fresche pulite 500 gr. Kg. 1



Preparazione

  • in un tegame versate l'olio e aggiungete aglio e prezzemolo
  • dopo aver fatto rosolare sistemate le alici rigirandole durante la cottura
  • salate, spruzzate del vino bianco e fatelo evaporare completamente
  • aggiungete i capperi e agitate il tegame così da evitare di fare attaccare le acciughe fino a cottura ultimata
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Media ricetta: 5,0 su 5

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Informazioni Nutizionali

  • alici fresche pulite 500 gr.
  • Proteine

    20,1
  • Grassi

    1,9
  • KiloCalorie

    101
  • Minerali

    1,9
  • Acqua

    72,48
  • Azoto

    3,22

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